Für Sophie

Eine Einladung,die sich wehrt

Dahinter liegen ein Abend, ein Menü und ein Satz, den ich dir schulde. Nichts davon bekommst du geschenkt, und die Uhr ist auf meiner Seite.

  • EinsZwei Level, die dir keine Zeit lassen.
  • ZweiDanach eine Frage, die keine Uhr braucht.
  • DreiDann gehört dir, was ich vorbereitet habe.

Level 1 von 3

Fang die Funken

Sechzehn brennende, bevor die Kerze runter ist. Die grauen sind Asche und kosten dich eine Sekunde, also schau hin, bevor du zugreifst.

Gefangen 0 / 16Zeit 18,0

Geschafft

Level 2 von 3

Die scheue Flamme

Elf Treffer. Sie springt weg, sobald du sie berührst, sie wird kleiner, sie wird schneller, und jeder Fehlgriff kostet dich eine Drittelsekunde.

Treffer 0 / 11Zeit 17,0

Geschafft

Level 3 von 3 · keine Uhr

Drei Wörter

Das hier ist kein Losungswort. Ein Losungswort könnte man raten, und geraten wäre es nichts wert. Nimm dir die Zeit, hier läuft nichts ab.

Das erste ist das kürzeste Wort, mit dem ein Mensch sich selbst meint. Das zweite ist das, was man tut, wenn mögen zu klein wird und brauchen zu eng. Das dritte bist du. Zwölf Buchstaben, und keiner davon darf gelogen sein.

Das war keine Prüfung. Das war die einzige Frage, auf die ich eine Antwort wollte. Und weil ein Satz allein nicht satt macht:

Eine Einladung für Sophie

Zwei Küchen,
ein Ofen

Feta aus dem Ofen mit Champignons und Pasta, danach warmer Schokoladenpudding aus Sojadrink.

Zwei Portionen je Küche Fruktosefrei Vegetarisch 30 Minuten

Der Plan Du in deiner Küche, ich in meiner, dazwischen ein Bildschirm, der für einen Abend so tut, als wäre er ein Tisch. Gleiches Menü, gleiche Zeit, derselbe Moment, in dem der Feta unter der Gabel nachgibt. Du bringst Hunger mit und ein Messer, das schneidet. Um alles andere habe ich mich gekümmert, es steht hier drunter, Zeile für Zeile. Wann, sagst du. Ich richte mich danach.

Vorab

Der Einkauf

Elf Positionen, alles im normalen Supermarkt. Salz, Pfeffer und Olivenöl stehen vermutlich schon da.

Einkaufsliste

0 von 10 im Korb

Erster Gang

Feta aus dem Ofen

Mit Champignons und Pasta. Der Ofen macht die Arbeit, wir reden.

  1. 1

    Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze. Champignons halbieren, große vierteln, in eine Auflaufform geben. Den Feta als ganzen Block in die Mitte setzen.

  2. 2

    Vier Esslöffel Olivenöl über alles, Thymian darüber, viel schwarzer Pfeffer. Kein Salz, der Feta bringt genug mit. Ab in den Ofen, 25 Minuten.

    Ab hier ist eine knappe halbe Stunde nichts zu tun. Guter Moment für das Getränk und die Kerzen.

  3. 3

    Nach 15 Minuten Nudelwasser aufsetzen und kräftig salzen, Pasta nach Packungsangabe kochen. Vor dem Abgießen eine Tasse Nudelwasser abschöpfen.

    Das Nudelwasser nicht vergessen, es ist die ganze Sauce.

  4. 4

    Form aus dem Ofen holen und den Feta mit der Gabel zerdrücken, bis er sich mit Öl und Pilzsaft zu einer Creme verrührt. Nach und nach Nudelwasser einrühren, bis es sämig ist.

    Wir holen die Formen gleichzeitig raus und zerdrücken gleichzeitig. Der schönste Moment des Gerichts, und er dauert zehn Sekunden.

  5. 5

    Pasta unterheben, Frühlingszwiebel-Grün darüberstreuen. Direkt aus der Form essen, das spart Abwasch und sieht besser aus als ein Teller.

Zweiter Gang

Warmer Schokoladenpudding

Aus Sojadrink. Fünf Minuten, ein Topf, kein Kühlen.

  1. 1

    350 ml Sojadrink mit 40 g Traubenzucker und einer Prise Salz im Topf erwärmen. Die restlichen 50 ml kalt in einer Tasse lassen.

  2. 2

    Zwei Esslöffel Backkakao und zwei Esslöffel Speisestärke in die kalte Tasse geben und glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr da sind.

    Nur der kalte Ansatz verhindert Klumpen. Kakao direkt in die heiße Milch geben geht schief.

  3. 3

    Die Tasse unter Rühren in die heiße Milch gießen, einmal aufkochen und dabei weiterrühren, dann eine Minute leise köcheln lassen. Er dickt sichtbar an.

  4. 4

    In zwei Gläser füllen und warm essen, zwei Esslöffel Heidelbeeren daneben.

    Traubenzucker süßt schwächer als Zucker. Einmal abschmecken, bevor er in die Gläser kommt, und notfalls einen Teelöffel nachrühren.